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餐饮业协会呼吁调高饭餐价格【macau国际】


本文摘要:酱米油盐批发价全线狂飙,有茶餐厅负责人大吐苦水指,油盐米及罐头数度调高后,来货价共较去年狂飙一倍,客饭成本因而下降,但又欲全数分摊于食客,倘米价录上升,考虑到每个饭餐调高一至两元。

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酱米油盐批发价全线狂飙,有茶餐厅负责人大吐苦水指,油盐米及罐头数度调高后,来货价共较去年狂飙一倍,客饭成本因而下降,但又欲全数分摊于食客,倘米价录上升,考虑到每个饭餐调高一至两元。香港餐饮联成业协会亦敦促同业适度调整食物价格。  绿茵餐厅负责人云先生回应,泰国米近期月月调高,本月每包一百六十元,较前两个月增幅逾两成,只不过,原材料价格去年起大大下降,单是二十四罐五香肉丁的来货价,去年只需三百五十元,今年二月已升到四百六十元,现时更加约至五百元。  至于十公升油则由去年一百二十元升到二百五十元,沙糖亦由一百二十元升到二百三十元。

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  香港餐饮联成业协会主席陈永安回应,米是市民主要食粮,今年以来米价已下跌二至三成,而肉类、蛋类涨幅更加多,再加油糖粉面统统调高,业界的经营日益艰难,协会敦促同业适度调整食物价格,只要涨幅保守坚信不会为消费者关心。

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